Wossala Rozina
Séf és Étteremtulajdonos, az MVM Future Talks Nagykövete
Hogyan étkezünk a jövőben egészségesen? A húsmentesség lehet a kulcs, vagy a mikrozöldek? Netán az, hogy magunk termeljük a zöldségeinket? A Brain Barra Wossala Rozina érkezik hozzánk, hogy betekintést adjon az étkezés jövőjébe és az eddig megszokott hagyományok újragondolásába. Rozina nevéhez fűződik az Innio borbár és a Bestia étterem, emellett a Konyhafőnök című műsorban mutatkozhatott be szakácsként is, ahol a verseny után zsűritag volt évadokon keresztül.
Ha találkozni akarsz vele a fesztiválon vagy feltennéd neki személyesen is a kérdéseid, akkor váltsd meg a fesztiválbérleted, diákként vagy tanárként pedig regisztrálj ingyenes jegyért!
